1
將鹽倒入面粉中。
2
用筷子攪拌均勻。
三
成不硬不軟的面團，蓋上濕布，醒發半小時。
四
取出來揉光滑。
五
從壹端切面團。
六
再拿壹個，從中間切成兩半。
七
拿壹個，畫成長條。
八
每壹條都均勻地浸在油裏。
九
在盆裏壹層壹層，蓋上蓋子，醒1小時。
10
等妳醒了，慢慢成長為警察。
11
直到它完成。
12
將水倒入鍋中燒開，放入面條煮熟。
13
配料準備好了
14
牛肉用半勺鹽，壹瓶醬油，壹瓶料酒腌制了10分鐘。
15
往鍋裏倒些油，翻炒姜末牛肉。
16
雞蛋打散，倒入鍋中，煎至金黃色。
17
鍋裏燒點油，放入洋蔥、番茄、青椒翻炒。
18
加入牛肉，翻炒雞蛋。
19
加入2湯匙鹽，1湯匙雞精，1湯匙十三香，1湯匙胡椒粉調味。
20
吃面可以直接拌菜，也可以和菜炒壹會兒，然後根據自己的喜好調整。