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濕核桃怎麽幹?

1.濕核桃用清水洗凈泥土和黑鱗,然後漂白。

2.先用少量溫水將漂白粉融化,然後將100g漂白粉與4 kg水混合制成漂白液。

3.將洗凈的核桃放入漂白液中,保持劇烈攪拌約10-15分鐘。當堅果殼由藍紅色變成白色時,立即取出,用清水沖洗幹凈。

4.將洗凈的核桃薄薄地鋪在蘆葦箔或平房上晾幹。

5.在烘幹過程中要經常翻,大概8-10天。當核仁皮膚由乳白色變為金黃色,中間隔膜易破時,即為幹燥。

擴展數據:

吃核桃的最佳時間:

早上是需要營養的時候。盡量選擇多種食物。這個時候吃核桃最好。核桃熱量高,適量食用可以保證早上的熱量需求,補充營養。

下午也可以吃核桃。下午工作的時候,壹般會很累,沒有精神。畢竟從中午到晚上時間很長。核桃可以當零食吃,可以及時補充體力和營養,緩解疲勞。

晚上最好不要吃核桃,因為核桃的脂肪含量不低,即使吃得很少,也會給身體增加額外負擔。畢竟人體在夜間很難攝入太多熱量。核桃吃多了,就不能及時代謝,增加消化系統的負擔。

參考資料:

百度百科-核桃的食療功能