軟籽石榴的顆粒飽滿，色澤鮮艷，外皮比較薄，汁水比較豐富，並且沒有籽，吃起來的口感非常好。軟籽石榴的樹勢中庸，幼嫩枝呈紅色，老枝呈褐色，幼葉呈紫紅色，葉子狹長，形狀呈橢圓型，顏色為濃綠色。花瓣的顏色為紅色，花瓣有5-7片，總花量較大。
二、瑪瑙石榴
瑪瑙石榴的觀賞性好且兼具良好的食用性，也叫做玻璃石榴、 瑪瑙榴、重瓣紅石榴等。瑪瑙石榴的葉子形狀呈倒卵形或橢圓形，花朵多為朱紅色，也有黃色和白色的品種，花邊泛白。瑪瑙石榴的漿果近球形，外種皮呈肉質半透明，多汁。
三、樓子石榴樓子石榴也叫做重臺石榴，它的花朵比較有特點，中心的花瓣密集，隆突而起，層層疊疊如臺狀，花型碩大。
四、墨石榴
墨石榴屬於極矮生種，樹高、冠幅壹般在30-50厘米左右，或者是更為矮小。枝條較細軟，灰褐色，葉子形狀呈披針形或倒卵形。墨石榴的花期長，花瓣顏色為朱紅色，果實呈圓球形，果皮、籽粒均為紫黑色。
五、其他品種除此之外，還有天紅蛋、粉紅石榴、銅殼石榴、紅殼石榴、青殼石榴、並蒂石榴、殷紅石榴等。