成分詳情:
食材:油菜、香菇；
輔料:植物油、雞精、鹽、澱粉；
生產步驟:
1.將蔬菜清洗幹凈，反復洗幾次，保證幹凈；
2.蘑菇也清洗幹凈；
3.在蘑菇表面切壹個十字形的刀，放入熱水中焯壹下，煮開後取出；
4.將蔬菜也放入熱水中焯壹下；
5.炒鍋放油，先把香菇放進去翻炒；
6.加入蔬菜稍微翻炒；
7.加入適當比例的鹽和雞精，攪拌均勻，加入濕澱粉勾芡，大火煮開。
小貼士:
青菜炒香菇簡單嗎？對於快節奏的上班族來說，非常適合，既能補充人體所需的壹些營養，又省時省力，簡單幾分鐘就能輕松搞定。這道菜屬於健康素食菜單，但是根據自己的喜好，如果妳是無肉不歡的人群，也可以加肉壹起翻炒，會讓食物的味道更香，但是建議不用加肉，成品會更美味，因為蘑菇本身就是壹種美味，如果再加點油，會是另壹種獨特的美味。