步驟
五香醬牛肉的做法步驟11.準備好食材。
五香醬牛肉的做法步驟22.免火再煮鍋內膽加入適量的清水，放入白酒，蔥姜，大料，花椒，香葉。
五香醬牛肉的做法步驟33.牛肉開水焯燙壹下洗凈。
五香醬牛肉的做法步驟44.把焯燙過的牛肉放入內膽鍋中大火煮上15分鐘。
五香醬牛肉的做法步驟55.然後放入外鍋加蓋燜之1個小時。
五香醬牛肉的做法步驟66.鍋中放入老鹵，加入適量的清水。
五香醬牛肉的做法步驟77.再放入蔥姜，大料，桂皮，香葉，花椒，陳皮。
五香醬牛肉的做法步驟88.大火煮開5分鐘。
五香醬牛肉的做法步驟99.然後放入煮過的牛肉塊。
五香醬牛肉的做法步驟1010.加入老抽和白糖。
五香醬牛肉的做法步驟1111.大火鹵煮。
五香醬牛肉的做法步驟1212.直到醬汁濃郁，牛肉上色關火。