2.關東煮是日本人喜愛的小吃,本名玉田,是起源於日本關東地區的壹種料理。
3.通常材料有雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魔芋、魚丸、竹輪(魚或豆制品)等。將這些材料分別放入互不相連的鐵扒鍋(盒)中,用海帶和烏魚花熬制的高湯慢燉。有的人喜歡煮後吃原味,有的人喜歡蘸醬吃(芥末醬)。
4.據說關東煮起源於“味噌田樂”,即豆腐或魔芋用水煮熟,然後在食用前用味噌(面條和黑豆)調味。
5.關東煮在中國臺灣省也很受歡迎。
6.關東煮:正宗關東煮的主要原料是各種海鮮肉末、新鮮蔬菜等。,經過特殊處理,形成各種形狀和口味。第三根弦是用竹簽做的。水煮湯是用豬骨、烏魚和特殊配料熬制而成的。集美觀、美味、精致、方便於壹體的正宗關東煮,設備精良,湯料、調料、醬料俱佳。
7.有專門的關東煮竈,制作精良,有4格,6格,9格,還有關東煮手推車,關東煮竹簽,關東煮粉,關東煮醬。這些東西在佛山、廣東、上海都可以買到。
8.除了點餐,異形關東熟食也可以自己模仿。