1，張家界葛根粉
張家界葛根粉是湖南張家界的地方特產。與黑木耳、蕨根粉並稱張家界三寶。它是壹種從葛根中提取的純天然營養品。
2.刺梨杜仲(杜仲茶)
杜仲茶與葛根粉、蕨根粉、黑木耳並稱張家界“三寶壹絕”。它是由杜仲葉制成的中藥保健茶。也是張家界著名的特產茶。
3、張家界菊芯柚
張家界菊核柚是湖南張家界永定縣的地方特產。是農產品地理標誌產品。具有柚香濃郁、風味獨特、肉質酥脆、酸甜可口的特點。是我國特有的紅肉蜜柚地方優良品種，與毛懸鉤子、娃娃魚並稱“永定三寶”。也是張家界著名的水果特產。
4.毛焰漿果茶
毛艷梅茶，又名土家茶，與葛根粉、蕨根粉、黑木耳、杜仲茶並稱為張家界“三寶兩絕”，是張家界的知名土特產。
5.東西七姐妹辣椒
東峽七姐妹椒是湖南張家界慈利縣東峽鄉的地方特產。是受國家地理標誌保護的產品。以麻辣不火著稱，成為群眾餐桌上的佳品。也是張家界著名的農產品(蔬菜)特產。