新東方燒烤培訓內容:
1,了解各種燒烤方式和燒烤用具,如各種燒烤爐、燒烤架、火鉗、燒烤桌、燒烤炭和點燃的固體酒精等。
2.燒烤調料的種類及加工。
3.燒烤菜肴的加工。
4.菜肴的腌制和調味。
5.五香汁和紅油的生產。
6.掌握燒烤過程的溫度。
7.燒烤菜品的時間控制。
8、門店選擇、成本核算及管理技巧。
壹般來說燒烤培訓的價格不會太高,但是會因為涉及的燒烤方式和種類而有所變化。想開燒烤店的同學可以選擇學習燒烤的系列套餐,基本可以涵蓋目前市場上比較熱門的燒烤品種。