孕婦可以放心食用。魚子含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等物質。但是吃魚卵的時候壹定要註意適量，千萬不要吃太多，鯰魚、河豚等少數魚類的卵也要避免。
魚卵是腌制或幹燥魚卵的總稱，與三文魚卵壹起加工時稱為紅魚卵。烏賊卵做的是烏賊籽，還有鯖魚籽，大黃魚籽。魚籽蛋白質含量高，脂肪含量高。吃的時候加入食材和適量的水攪拌成糊狀，然後蒸炒，或者做涼拌。
魚卵的食用歷史
魚子，壹種海鮮，壹直以來都是人們的最愛，有壹定的食用時間。首先，從魚子醬的外觀來看，魚子醬這個詞源於土耳其的khavyar。首先，在可以追溯到2.5億年前到史前的中英文印刷1591的出現中，鱘魚已經成為中東和東歐飲食的壹部分，符合大多數人的口味。
魚子醬曾經非常昂貴，但令人驚訝的是，在19世紀早期的美國，免費午餐室供應魚子醬，其鮮味和特殊風味顯著促進了啤酒銷量的增加。當時美國海域漁業資源豐富，鱘魚資源被德國移民亨利·沙赫特在1873充分利用。