高壓電飯煲的使用方法：
開蓋
由於高壓電飯鍋采用的是外旋蓋，因此先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上把蓋提起。註意電飯鍋的排氣閥。
2.取出內鍋裝上食物
取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，壹般食物和水不得超過內鍋高度的4/5，水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5。
3.將內鍋放入外鍋內
註意放入前先把內鍋及發熱盤抹幹凈，內鍋外註意擦幹不要帶有水滴，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。
4.合蓋
合蓋時要檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉壹下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“哢嚓”扣合聲。
5.排氣閥
放置好排氣閥，將排氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下。
6.接電源
接通電源，紅燈亮。
7.設定時間
根據食物或者自己的需要設定合適的時間。