歡迎來到美食家，這是壹個匯聚美食的小世界。今天給大家分享的這道菜，不僅簡單方便，而且對補充營養很有好處。日常生活中也很常見，適合老人小孩。如果妳喜歡吃，妳要學得快。糖醋帶魚肉質細嫩，酸甜可口，新手下廚房也能學會。
今天給大家分享壹個帶魚的美味做法。首先我會把帶魚清洗幹凈，然後我會在帶魚兩邊割幾刀。將蔥、姜片、料酒、鹽放入碗中，攪拌均勻，腌制10分鐘，去除腥味。在碗中放入適量的醬油、陳醋、料酒、鹽、糖，加入壹些番茄醬和水拌勻。打壹個雞蛋備用。
挑出帶魚中的蔥和姜，倒入蛋液攪拌均勻，加入5克澱粉拌勻。待鍋爐油溫五成時，將帶魚放入，翻面至金黃後繼續，整個過程約6分鐘。鍋裏留底油，蔥姜蒜炒香，帶魚放進去吸汁。
開小火，用筷子翻面。大約5分鐘後，關火，出鍋。壹條美味的糖醋帶魚就可以了。吃起來酸甜可口，肉質鮮嫩。喜歡就試試。妳還喜歡這種美味嗎？喜歡可以評論轉發。我是壹個貪吃的人，也是我最好的吃食物的朋友。最後，祝大家身體健康，生活幸福，吃再多也不會胖。