用西紅柿炒雞蛋，很多人都是先把雞蛋炒熟，然後直接把西紅柿倒進雞蛋裏，攪拌幾下，出鍋就可以了。然後他們發現他們做的菜壹點也不好吃。西紅柿太硬，雞蛋太老，西紅柿炒雞蛋不香，不生汁。這說明妳的做法是錯誤的。
西紅柿炒雞蛋要先炒。雞蛋煮熟後，分別翻炒西紅柿。西紅柿榨汁後，最後將炒雞蛋倒入西紅柿中。這樣做是對的，因為如果妳按照這樣的做法做，妳會發現西紅柿酸甜可口，包裹的雞蛋更加鮮嫩可口。
如何吃西紅柿:
1，番茄土豆燉牛肉。西紅柿土豆燉牛肉是壹道很好的開胃菜。牛肉嫩滑過癮，土豆軟嫩，湯酸甜可口。是全家人都喜歡的壹道菜。
2.培根，蝦和番茄意大利面。番茄意大利面是很多人熟悉的西餐，因為它是最接近中國飲食習慣的糕點。西紅柿拌面，加上壹些食材做成的醬料，也很合中國人的胃口，可以說是西方版的西紅柿打鹵面。
3、番茄培根燴飯。糖醋西紅柿配土豆、培根和濃郁的奶酪做成烤米飯。光是想想就會流口水。相對於蒸、燉、烤、炸等烹飪方式，烘焙是壹種更能保留食物原味，挖掘食物營養價值的西餐技能。