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靈芝燉肉太苦怎麽處理?

所以如果靈芝特別苦,我們其實可以做兩件事。有壹點就是用其他成分掩蓋靈芝的苦味。例如,如果妳喜歡甜食,就在湯裏加糖。如果喜歡鹹的食物,可以在湯中加入其他調味品,比如加入壹些紅枸杞、八角、香菜,掩蓋靈芝原有的苦味。這種情況下,靈芝糖的苦味會輕壹些,但不可能完全去除靈芝湯的苦味。

另壹件事是,我們應該在煮湯之前做這件事。靈芝量大是造成靈芝苦味的直接原因,所以我們可以適當減少靈芝的量,這樣靈芝湯就不會那麽苦,味道也不會那麽苦。如果弄苦了,說明靈芝用多了,要減量!

但是如何降低靈芝湯的苦味是壹門學問。事實上,只要做到以下幾點:

1,首先是正確把握用量,不要壹下子放那麽多,最多不會超過100克。

2.其次,靈芝和湯結合,靈芝和壹些肉湯,湯配肉,可以抑制苦味,降低其口感。

3.最後多放食材,直接在靈芝湯中多放枸杞、大蒜、各種生姜和自己喜歡的食材,喜歡什麽就放什麽。

當然,完全去除苦味是不可能的,但是可以嘗試去除靈芝的苦味,可以在壹定程度上緩解效果,所以還是可以參照上面的方法來做。