新鮮梭子蟹5~6只，梨半個，蘋果半個，香蔥壹把，洋蔥壹根，韓式辣椒醬壹大瓶。大蒜1頭。
生產方法
壹:先處理螃蟹。螃蟹清洗幹凈後，去掉不能吃的部分，然後清洗幹凈，剁成小塊備用。如果洗好的螃蟹水分過多，最好用廚房紙巾吸幹多余的水分。
二:將蔬菜水果清洗幹凈後，將洋蔥、蘋果、梨切絲，小蔥切成小塊，然後放入半瓶韓式辣椒醬中攪拌均勻。因為辣椒醬是鹹的，做菜的時候不需要放鹽。
三:找壹個透氣性好的罐子，把梭子蟹放在罐子底部，然後把拌好的蔬菜和醬料倒在上面，把梭子蟹和所有的蔬菜、鹹菜拌均勻，放好後蓋上蓋子。如果覺得麻煩，可以買現成的東北辣白菜，搭配壹些適當的蔬菜。
四:然後把它們放在冰箱裏三天。時間不能太長。如果時間太長，螃蟹就不那麽好吃了。三天正好。
三天後，打開壇子，把裏面的梭子蟹拿出來，放在盤子裏，撒上壹層煮熟的白芝麻，這道美味就可以吃了。
這樣做出來的梭子蟹真的很好吃，麻辣鮮香，特別是肉質鮮嫩，特別適合拌飯。