巴努火鍋品牌優勢介紹
毛肚火鍋店在1700年前就已經流行吃毛肚，家家都已沈醉。西晉三都賦的篇章表明，人們至少在1700年前就開始吃毛肚了。毛肚火鍋，現代火鍋之源，古稱古風。它源於民間，歷史悠久。
奴隸社會後期的文鼎，漢代的染爐、染杯，都可以稱為火鍋的雛形。然後經過三國時期的五口粥鍋，唐代的壹口暖鍋，直到清末民初川江碼頭的毛肚火鍋，人們才正式以火鍋來命名這種民間美食。時至今日，除了毛肚火鍋，各種火鍋也如雨後春筍，有羊肉火鍋，肥牛火鍋，海鮮火鍋。
巴努推動毛肚火鍋的發展，即毛肚火鍋。原籍重慶，所以最早的重慶火鍋叫毛肚火鍋。但是重慶火鍋偏愛老油，對身體不好，影響毛肚火鍋的發展。也正因為如此，巴努發起了毛肚火鍋的綠色革命。