佛手因其雙掌合攏的瓜狀而得名。在福建，它被稱為番普，因為它最初是移民，最初生長在墨西哥和中美洲，19世紀初傳入中國。
這種紡錘形，梨形的外來甜瓜品種現在在中國南方非常豐富，尤其是在廣東和福建省。由於廣東西樵山當地的土壤、水、空氣都適合佛手的種植，所以佛手獨具特色，特別受食者青睞。
擴展數據:
木瓜可以生吃，和水果差不多，而這是由於這種瓜蟲害少，所以噴的農藥少，可以稱之為無公害蔬菜。而它的果實甚至嫩莖葉、卷須、地下根等都可以做成菜肴，可謂是珍品。
秋天是佛手上市的日子。因為耐儲存，所以除了秋天，整個冬天都能看到。木瓜按外觀顏色可分為綠皮種和白皮種。
青皮甜瓜果皮鮮綠，瓜形長，果味淡，是目前主要栽培品種。但白籽產量低，瓜皮乳白色，瓜形圓潤，表面光滑無刺，肉質緊實，生吃口感較好。
人民網-新鮮可愛的佛手是真正的無公害蔬菜