1.面包機準備好配料後，按下open鍵，微電腦就會開始根據相應的面包類型程序執行並監控整個生產過程。在這個過程中間，沒有時間拆下攪拌棒；
2.制作流程:和面→5分鐘後加入果料→和面後進入發酵階段→10分鐘後繼續和面2分鐘→繼續發酵→完成發酵過程(約壹個半小時)→進入烘焙階段(20~30分鐘)→響鈴提醒操作完成；
3、以上生產過程中，壹環扣壹環，根本沒有時間卸下攪拌棒。而且如果要拆攪拌棒，還得停機，把發酵好的面團拿出來，才能拆零件。但是，發酵後的面團非常松散。如果倒出，其碳酸氣體會部分流失。如果面團塌陷，自然會影響面包的口感和品質。
4、且不說取出攪拌棒操作的麻煩，僅停機就會中斷計算機程序執行的連續性，後續任務只能使用單烘烤功能手動完成；
5.面包機設計生產過程中，不需要取出攪拌棒。整個制作完成後，把面包倒出來，攪拌棒會隨著面包從桶裏出來，只要從面包裏扣出來就行了。