半塊五花肉
半只雞
生姜10片
白胡椒1勺
壹碗純牛奶
枸杞1勺
6顆紅棗
3湯匙料酒
鹽1勺
2個洋蔥
玉竹10g
五花雞的做法？
準備材料:玉竹、蔥、紅棗、枸杞、生姜、白胡椒，洗凈備用。
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湯勺，料酒3勺備用。
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壹碗純牛奶備用。
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雞肉洗凈，用生粉腌制。
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(怕臟，豬肚是在外面超市買的時候準備的。)豬肚洗凈備用。
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將鍋洗凈放入冷水中，將除(雞肉、枸杞、牛奶、鹽)外的全部放入鍋中，蓋上鍋蓋。大火煮15分鐘，轉小火煮30分鐘。
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倒入砂鍋燒開水。加入雞肉繼續燒水10分鐘。
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只需加入枸杞、牛奶和鹽，將水燒開。妳可以非常強烈地吃它。
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技巧
1 ?可以多放點喜歡辣湯的白胡椒粒。
2 ?不要太早放雞奶，雞肉太幹，奶會變成豆腐腦。
3 ?白胡椒壓碎後很容易入味。