第二步
將大蒜、大部分糯米、白參、紅棗和剩下的糯米放入雞的胃中，盡量不要填滿(這樣可以把材料蓋住)。
第三步
將雞肉和米飯放入鍋中，加水，用大火煮。雞肉熟了，關火，不要開蓋，悶壹會兒。
第四步
將煮熟的雞肉夾入石鍋，將剩余的汁液倒入石鍋。開火。雞湯再次沸騰時，關火，撒上蔥花。無石鍋:大火燒開後，轉小火，面湯微沸。蓋上蓋子燉至少兩個小時(筷子可以很容易的插進雞肉裏，我喜歡用勺子煮到骨頭和肉分離)。
第五步
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
兩種蘸料:第壹種是取壹個小碟，加入適量的鹽、白芝麻、黑胡椒和香油(根據需要可以加入壹些鮮醬油)攪拌均勻。第二種，醬油3大勺，白醋2大勺，蜂蜜或糖(根據個人口味)，白蔥半根，朝鮮青椒切丁，白芝麻切片少許，將以上混合攪拌均勻。