椰奶和椰子水不壹樣。椰子水香甜爽口,可以直接喝,但是椰奶不好喝。椰奶醇厚濃郁,需要用水稀釋後才好喝。壹般椰奶和水的比例是2:3,說明水多。因為椰奶只有香味,但是甜度不是很甜,所以想加糖。
金牌高達400ml。選用新鮮成熟的椰子,椰香濃郁,質地幹凈致密。經過人工篩選、去皮、壓榨等程序,只為還原濃郁的椰香。像椰奶那麽高的金牌也要用水稀釋。壹般情況下,400ml的椰奶可以加入600ml的水,當然也要根據自己的口味來調整。如果想椰奶更濃郁,可以少放點水。
除了用水稀釋,高達椰奶還可以用來做甜點、烹飪食物等。需要註意的是,糖尿病、胰腺炎、高血壓、脂肪肝等患者。不能吃,因為椰奶脂肪和蛋白質含量高,可能會加重病情。