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用白蘿蔔制作泡菜的簡單方法

白蘿蔔泡菜是深受顧客喜愛的涼菜之壹。白蘿蔔腌制的技巧取決於對腌制時間和選材的掌握,腌制的技巧也很關鍵。但是妳知道蘿蔔泡菜的做法嗎?下面就給大家講講蘿蔔泡菜的制作方法吧!

練習1

原料:蘿蔔150g,花生醬,鹽,醋,黑芝麻粉,芝麻。

練習:

1,蘿蔔洗凈,剝去表皮,切成細絲備用。

2.放入海碗中,加入適量的鹽和醋,混合均勻腌制十幾分鐘。

3.加入花生醬。

4、充分的混合對稱性。

5、撒上煮熟的白芝麻。

溫馨提醒:花生醬已經加了,不需要香油。

練習2

原料:蘿蔔、蒜泥、鹽、糖、醬油、米醋、香油。

練習:

1.將蘿蔔切成條狀,用鹽腌制15分鐘,擠出水分。

2.用糖腌制十分鐘,擠出水分。

3.拌入蒜泥、醬油、米醋、香油,攪拌均勻。喜歡辣的可以加點幹辣椒,討厭蒜的可以不放,最後裝盤。

練習3

原料:蘿蔔、香油、糖、醋、鹽。

練習:

1.將青蘿蔔洗凈去皮,切成細絲,用涼開水洗凈,晾幹後裝盤。

2.在綠蘿條中加入鹽、白糖、白醋、香油拌勻。