練習1
原料:蘿蔔150g,花生醬,鹽,醋,黑芝麻粉,芝麻。
練習:
1,蘿蔔洗凈,剝去表皮,切成細絲備用。
2.放入海碗中,加入適量的鹽和醋,混合均勻腌制十幾分鐘。
3.加入花生醬。
4、充分的混合對稱性。
5、撒上煮熟的白芝麻。
溫馨提醒:花生醬已經加了,不需要香油。
練習2
原料:蘿蔔、蒜泥、鹽、糖、醬油、米醋、香油。
練習:
1.將蘿蔔切成條狀,用鹽腌制15分鐘,擠出水分。
2.用糖腌制十分鐘,擠出水分。
3.拌入蒜泥、醬油、米醋、香油,攪拌均勻。喜歡辣的可以加點幹辣椒,討厭蒜的可以不放,最後裝盤。
練習3
原料:蘿蔔、香油、糖、醋、鹽。
練習:
1.將青蘿蔔洗凈去皮,切成細絲,用涼開水洗凈,晾幹後裝盤。
2.在綠蘿條中加入鹽、白糖、白醋、香油拌勻。