《本草綱目》認為葡萄味酸甜，性平(後世也有記載葡萄微溫)，無毒。入肺、脾、腎經。所以吃葡萄不會上火。
但據《醫林匯編》“多食必上火”，故宜。葡萄有很多好處。吃葡萄可以補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，解渴。
避免將葡萄與海鮮、魚、蘿蔔、四環素壹起食用，以免加重腹瀉癥狀。
擴展數據:
古代中醫食療簡介葡萄性寒，所以不適合人吃葡萄:
1，糖尿病；葡萄中含有大量的果糖，對於糖尿病人來說容易導致血糖升高。所以糖尿病人平時盡量不吃葡萄，吃太多葡萄容易導致普通人患糖尿病。
2、腹瀉患者:經常腹瀉的人最好少吃葡萄，因為葡萄有助消化的作用。如果發生腹瀉後再吃葡萄，會加重腹瀉癥狀，所以腹瀉的人最好少吃葡萄。
3、脾胃虛寒的人:很多人身體虛弱，有脾胃虛寒的癥狀。這個時候最好不要吃新鮮的葡萄，這樣容易導致體質下降，導致寒癥的侵襲。如果需要補充維生素和氨基酸，最好用其他水果代替。
人民網-吃葡萄會上火嗎？吃葡萄可以養胃、補血、安神。
百度百科-葡萄(Vitis)