1
整雞去除內臟和雜毛，裏裏外外清洗幹凈。
2
加入各種調味料
三
按摩雞肉使其變得美味，然後放在陰涼的地方或冰箱裏保存24小時，中途翻幾個身再按摩。
四
腌制的整雞，有些醬已經滲透到肉裏面了。
五
用蔬菜填飽肚子，準備好。
六
根據雞肚子的大小，確定菜的量，切成滾刀塊。
七
將蔬菜塊用腌制雞汁腌制10分鐘，加鹽調味。
八
泡菜塊塞到雞肚子裏，再往肚子裏倒點醬料，方便上色調味。
九
將整只雞放入預熱的空氣油炸鍋的籃子中，溫度為200度，時間為20分鐘。
10
20分鐘後，拉出炸籃，將雞肉翻面。可以再刷壹層培根汁。如果喜歡蜂蜜汁，可以刷壹層蜂蜜。重新入空氣煎鍋180度，15分鐘。註意，我把溫度降低了20度。請根據雞的大小決定是否調節溫度。
11
時間到了，把烤好的整雞拿出來，用刀切開或者用手撕，就可以享用了。