紅棗含糖量高，糖尿病人和牙病患者不宜多吃。
長期食用紅棗容易導致腸胃脹氣，使人發胖。怕胖的人不宜長期服用。壹周吃兩三次就夠了，免得補血卻擔心減肥。過量食用會產生沈重的飽腹感，影響食欲，增加腸胃負擔，阻礙糖尿病、高血壓、高血脂患者的控制。
但紅棗的營養非常豐富，維生素C和維生素P的含量最高，居各種水果之首。鮮棗中維生素C的含量比柑橘高7~10倍，比蘋果高75倍。
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