面包做法:
配料:面包粉(100克)
輔料:糖粉(10G)、煉乳(5G)、酵母(2G)、奶油(5G)。
廚房用具:微波爐
練習:
1.將煉乳、白糖粉、酵母加水融化。在面粉中加入奶油。將融化的水倒入面粉中,揉成面團。我用的是面包粉,專門用來做面包的。超市裏有賣。
2.揉面,靜置,發酵,送至2-3倍大小,然後揉面,面團中的空氣全部排出,然後定型。
3.揉搓後再次放置發酵。送到2、3倍大小。用微波爐烤。用光波烤10-15分鐘。看看中間有沒有燒焦的。在面團上刷壹些蜂蜜和油。
4.面包成型。
蛋糕做法:
材料:蛋糕粉100克,雞蛋2個,瓜子80克。
輔料:適量的油和鹽。
步驟
1.打碎兩個雞蛋,攪拌均勻。
2.將兩包蛋糕粉倒入攪拌好的蛋液中,攪拌均勻。
3.把瓜子也倒進去了
4.將它們混合均勻
5.將攪拌好的蛋糕液倒入烹飪盒中。
6.蓋上烹飪盒,放入微波爐加熱六分鐘。
7.取出蓋子,放涼壹點,再拿出來。