佐料
粉絲1寶
方便面1袋
綠色蔬菜1巴
佐料
(母雞的)蛋
二
調料包(酸辣口味)
1包
水
適量的
醋
1勺子
淡醬油
1勺子
鹽
適量的
使用材料的技巧
煮面時,在水中加入濃稠的湯寶。
湯汁濃郁,比開水好吃。
快餐粉絲的制作方法
1.
鍋裏放2碗水(水不要太多,味道會變淡)。煮沸後,轉小火,打入雞蛋。保持火微開,將雞蛋煮成荷包蛋。輕輕按壓勺背,不再軟就熟了。如果喜歡糖心,可以稍微軟壹點,撇去水面的浮沫。
2.
將方便面和粉絲放入鍋中。
3.
加入蔬菜,和方便面、粉條壹起用筷子攪拌,關火。
4.
酸辣粉加的調料可能都有點淡,可以加壹勺醋,壹點鹽或者壹勺醬油(快餐面加壹點調料的話,加醋就行了)。蓋上鍋蓋燉1到2分鐘。不要燉很久,味道不好。
5.
額外技能
煮面的時候,在水裏多加壹塊濃湯寶。湯很濃郁,就像在肉湯裏煮的壹樣。