鮮雞蛋面400克
壹把金針菇作為輔料
胡蘿蔔適量
壹把黃豆芽
3個新鮮蘑菇
適量的黃椒
豬肉末適量
適量的海藻
配料適量，料酒適量
新河豆沙1湯匙
適量的油
適量的鹽
洋蔥適量
生姜適量
醬制美味
烹飪技術
二十分鐘需要時間。
普通難度
碎肉炸醬面的步驟
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1
金針菇和胡蘿蔔洗凈。
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2
切成細條備用。
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三
鍋中燒開適量的水，先將豆芽焯壹下，然後撈出。
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四
將胡蘿蔔、金針菇、彩椒、香菇依次煮熟，撈出控水。
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五
將海藻切成條狀待用。
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六
鍋裏放點油，放入蔥姜爆香，放入肉末翻炒至變色，放入少許料酒翻炒。
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七
加入壹勺豆瓣醬，小火煨，翻炒醬汁，關火。
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八
鍋裏放適量的水，把面條煮熟，撈出涼水，放在碗裏，把燙過的菜放在壹個院子裏，加入炸醬，就可以吃了。