培根雞蛋三明治
原料： 全麥面包片 雞蛋 培根 苦菊 聖女果 小金桔
制作：將電餅鐺打開後，上下盤同時打開加熱，將全麥面包片放在上烤盤烘烤；下烤盤壹邊放少許油，打入1個雞蛋；雞蛋上加入少許鹽；再旁邊空余地放入培根片去煎；上下烤盤同時中小火加熱；將下烤盤中的雞蛋煎好後翻面再煎壹下；上開盤的面包片也翻面再繼續烤另壹面即可； 的面包片烤好後放在盤中，上面鋪上些苦菊和雞蛋； 將煎好的培根放在上面； 再放上些聖女果和小金桔，撒上些幹果即可。
鮮蝦三明治
原料： 全麥面包片 大蝦 雞蛋 青豆 紅辣椒 沙拉醬
制作：處理好蝦仁加入姜片、鹽、料酒和澱粉， 攪拌均勻腌制壹下； 燒鍋開水，加入少許鹽和油；將蝦、青豆和紅椒丁焯壹下；焯好後挑出姜片， 再加入熟雞蛋丁和少許鹽和黑胡椒碎調味； 加入沙拉醬攪拌均勻； 將餡料放在全麥面包片的對角線上；將面包片的兩角拎起， 用牙簽固定； 將三明治放在烤盤上， 再在表面刷層黃油；預熱好的160度的烤箱中， 中下層烤制12分鐘， 拿出來去除掉牙簽即可。