芋頭富含糖分，吃太多芋頭也可能加重肥胖問題。芋頭中富含的熱量不易被分解和消耗，可能轉化為脂肪儲存在人體內，容易導致肥胖，增加高血壓的幾率。
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吃芋頭的註意事項
1，芋頭壹定要煮熟了再吃。只有高溫才能分解芋頭粘液中對人體有害的物質，同時還能吃到健康美味的營養。吃生的或未煮熟的芋頭會導致食物中毒，壹般會導致舌頭麻木、喉嚨發炎、腹瀉和胃腸停滯。
2、芋頭性微寒，如果有傷寒，感冒的人要少吃，否則會加重體內寒濕，更不利於健康。
3、有痰的人，有哮喘等呼吸道疾病的人，最好不要吃芋頭。有過敏，比如濕疹，蕁麻疹。濕氣重、過敏性鼻炎的人盡量少吃芋頭，因為芋頭含有多種天然過敏成分，過量食用會加重病情，引發健康危機。
人民網-可以多吃芋頭嗎？妳應該知道吃芋頭的註意事項