1，大白菜
菜心是最受歡迎的綠葉蔬菜之壹，也被稱為菜心。因其口感酥脆，風味獨特，可炒、可煮、可煲湯，深受人們喜愛。其實，菜心不僅好吃，而且營養價值非常豐富，含有大量的蛋白質和碳水化合物。
2.菠菜
菠菜被譽為“營養模範生”，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質等多種營養物質，有助於通便、促進新陳代謝、延緩衰老等。菠菜的吃法也很多，可以用來煲湯、涼拌、單炒。
3.強奸
油菜籽，又名上海青，可以說是遍布全國，是百姓餐桌上最常見最普通的食材。油菜籽富含胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷、維生素和纖維素。相對來說熱量比較低，是壹種性價比非常高的食物。
4.芹菜
芹菜在我國栽培歷史悠久，也是我國餐桌上常見的蔬菜之壹，且富含多種營養成分。
5.杭菊
杭白菊是壹種風味獨特的綠葉蔬菜。它聞起來很香，吃起來很脆。它含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和胡蘿蔔素，菊花中的鈉含量也很高。所以吃的時候要註意少放鹽。
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