今天我們按照現有的食材自由發揮。我們可以把我們所有的。加壹點四川辣汁就行了，微辣，味道剛剛好。也適合兒童。
川蔥炒肉的配料
五花肉100克洋蔥1片
青椒1胡蘿蔔半根
2瓣大蒜和1個洋蔥。
四川辣醬配少量好記雞精。
半湯匙油和少許鹽。
醬油1勺
川蔥炒肉
步驟1
五花肉切片備用
第二步
將青椒、胡蘿蔔和大蒜切絲。
第三步
洋蔥切絲備用。
第四步
熱鍋，鍋裏有點油
第五步
爆炒五花肉
第六步
加入蒜末，炒至微黃有香味。
第七步
炒青椒和胡蘿蔔絲。
第八步
加入洋蔥絲翻炒。
第九步
加入少許鹽翻炒。
步驟10
加點雞精
步驟11
壹點川香汁
步驟12
加點醬油，撒上蔥花翻炒均勻，就可以出鍋了。
步驟13
把鍋拿出來放在盤子裏
步驟14
該吃飯了，壹個菜就能好吃。
大蔥炒肉的烹飪技巧
不用加水，直接翻炒就可以了。如果不能吃辣，就加壹點川味果汁，味道剛剛好。