練習:
1.鮮菇洗凈切絲。將青椒、胡蘿蔔和土豆切成丁。洋蔥片
2.肉丁裹著嫩肉粉
3.燒熱油鍋,放入小辣椒翻炒,加入肉丁變色。
4.然後倒入土豆、青椒、胡蘿蔔、現磨洋蔥翻炒。剛磨好的水後,倒入壹杯清水(水可以不用蔬菜)。
5.然後蓋上鍋蓋讓水燒開,掀開鍋蓋,繼續翻炒,再倒入佛蒙特咖喱粉攪拌。
6.繼續蓋上鍋蓋,直到水繼續變幹,變成糊狀。
7.端上盤子。壹半米飯壹半咖喱!
註意事項:
1.土豆和肉壹定要切成小塊,不然不容易煮,越爛越好吃。
2.青椒和胡蘿蔔其實是顏色搭配。不加的話不影響口感,但是壹定要有新鮮的蘑菇和洋蔥,會影響口感!
咖喱粉品牌很多。推薦佛蒙特咖喱粉和6人份的咖喱粉,味道最純正。
味道:這道菜是典型的印度米飯。不喜歡咖喱的人會討厭,喜歡的人會很喜歡。
非常好。哦,去試試吧!!~