肝腹水患者應食用高蛋白、維生素、碳水化合物和脂肪含量高的食物。因為蛋白質、維生素和碳水化合物含量高的食物可以為患者提供足夠的能量，補充體內所需的各種物質，減少肝臟的消耗，減輕肝臟的負擔，增加肝細胞修復和再生的動力。
肝腹水患者的飲食禁忌2
肝腹水患者應嚴格限制水和鈉的攝入。因為造成腹水的很大壹部分原因是體內水鈉瀦留過多，如果肝硬化患者對此不重視，很容易導致體內水鈉瀦留過多，從而導致腹水。
肝腹水患者的飲食禁忌ⅲ
肝腹水患者壹定要戒煙戒酒，因為酒精中酒精代謝產生的甲醛對肝臟的傷害很大，肝硬化患者的肝功能已經受損。此時如果再飲酒，無疑是雪上加霜，加速病情發展，容易形成酒精性肝炎。
肝腹水患者的飲食禁忌ⅳ
肝腹水患者應堅持少鹽飲食，少量多餐，避免增加體內消化系統的負擔。患者應選擇易消化、富含纖維、少辣、無刺激、較軟的食物。