糯米粉250；麥芽糖50克；白糖50克；食用油250克；甜味油炸過程需要壹個小時，簡單而困難。
制作糯米粉的步驟
1麥芽糖在熱水中融化。麥芽糖非常粘稠。攪拌壹會兒，然後放在火上煮開。
2取180g糯米粉放入盆中，倒入剛煮好的麥芽糖水，趁熱攪拌均勻。
3稍微冷卻後，加入剩余的70克糯米粉，揉成面團，醒發20分鐘。
將面團分成大塊，搟成規則的長方形或正方形。我卷不好。
5然後切成寬0.5厘米的面條。所有面條切好後，將每個面團搓圓，揉成圓條。
6切成5厘米長的塊。
鍋裏多倒點油，不要火，放點生米條，然後開小火。油溫不得過高。
8輕輕晃動平底鍋，避免粘米條。翻炒至微黃。這時，糯米面的表面是硬的。可以用筷子翻過來，讓糯米線受熱均勻上色。
金黃色時，可煮熟後放在漏勺上滲油。
10白糖20克加水，放在火上熬成糖漿，只要能抽就行。
11將糖漿倒入炒好的糯米條中，攪拌均勻；然後倒入剩余的30克白糖，讓白糖均勻的包裹在米線上。
12糯米條冷卻後即可食用。它們很脆，很甜，裏面是空心的，呈蜂窩狀，吃起來停不下來。