外觀不壹樣。牡蠣是牡蠣的壹種。牡蠣是較大的牡蠣品種之壹，但通常牡蠣相對較小。牡蠣肉是淡黃色的，而生蠔是白色的。含鋅量不同，牡蠣含鋅量相對較低，而牡蠣含鋅量是普通牡蠣的7.6倍。
生長環境不壹樣。牡蠣生長或養殖在河流和海洋的交匯處，在半鹹半淡的內灣淺海。牡蠣生長在海邊的有機巖石或其他硬物上，需要用鋤頭挖出來才能得到它的肉。價格不壹樣，生蠔的價格比牡蠣高。
牡蠣繁殖方法:
適宜養殖海域的選擇:牡蠣筏式養殖應選擇風浪小、水質穩定、無工業汙染的海域。如果海域水深大於8m，水溫常年變化穩定，夏季不超過30℃。壹般該海域表層流速為0.3 ~ 0.5m/s，比重應為1.008 ~ 1.020，海底為泥質或淤泥質。
養殖用浮筏的設置:淺海浮筏養殖以木條或竹竿為框架固定樁，兩端用錨索固定在海底。用65，438+0，500股聚乙烯單絲絞合而成，使繩索漂浮在水面上。每只筏子利用浮球作為浮力，浮球數量約為每公頃1，200個。養殖基地掛在水產養殖用的浮筏繩上。再次拆開殼串取苗器，出海初期掛壹個8m左右的浮球。隨著牡蠣質量的提高，在養殖後期添加2m左右的浮球，將牡蠣調整到合適的水層。