冰淇淋蛋糕的原料主要有軟冰淇淋粉或硬冰淇淋。冰淇淋由冰淇淋機制作，然後冷藏，裝飾。冰淇淋蛋糕的創意造型和個性口味，繼承了美式冰淇淋崇尚自然、註重新鮮健康的傳統及其豐富的產品品種。
準備壹個可拆卸的蛋糕容器，底部有壹層保鮮膜。最好選擇10英寸的量。
2.將250克黑巧克力打碎成小塊，放入450克淡奶油中煮至完全融化，攪拌均勻。不要走開。
3.將黑巧克力融化物倒入容器中，放入冰箱，等待其凝固。在室溫下融化巧克力杏仁冰淇淋。待黑巧克力層凝固後，倒入容器中，再放入冰塊中冷凍至凝固。將200g白巧克力和350g淡奶油煮至完全融化混合，待第二層凝固後再倒入，同樣放入冷凍室至凝固。
4 .奧利亞餅幹去掉夾心部分，將餅幹壓碎(壓碎壹些)。當整個冰淇淋蛋糕凝固後，灑在最上層。就像提拉米蘇壹樣。最後鋪上草莓做裝飾就完成了。可拆卸的容器便於完美取出整個冰淇淋蛋糕。
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