紅薯片用勺子榨成泥，加白糖，不喜歡糖就不要放。加入糯米粉和面團。面團揉好後，切成長條，然後稱之為大小均勻的劑。切好後不用搟面杖，直接用手壓平即可。兩邊放黑芝麻作為裝飾，用手輕輕按壓，防止烤蛋糕時黑芝麻掉下來。
電餅鐺預熱後，底部刷點油，放入紅薯餅，然後在餅表面刷壹層油，蓋上蓋子，烤壹分鐘。壹分鐘後翻過來，把蛋糕烤壹分鐘。兩面都是金色的時候，就可以稱出來了。這樣做出來的紅薯餅軟糯香甜，特別好吃。
甜絲絲的紅薯餅又脆又香，又軟又甜，非常好吃。紅薯，它能更好的幫助人們減肥，為人們的健康保駕護航。用紅薯做的蛋糕味道獨特。蒸壹下就好了。我非常喜歡它。