比如黃桃含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、番茄紅素等，還有少量的礦物質，如硒、鋅等，甚至比壹般的桃子還要豐富。因此，黃桃具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力，減少自由基對人體的危害的作用。
黃桃做成的黃桃罐頭也有同樣的保健功效，但是因為黃桃是熱性水果，吃多了會上火。所以，雖然吃黃桃罐頭可以補充壹些營養，但是也不能吃太多。
分析完黃桃的這些特點，我們再回去看看黃桃罐頭是不是火了。我相信提出這個問題是因為我發現我吃了黃桃罐頭後上火了。其實黃桃罐頭上火只是壹個方面。如果我正好吃黃桃罐頭上火了，不妨從多方面分析壹些原因。
總之，上火的原因有很多，無論是水分供應不足，還是營養物質流失嚴重，都會導致體內陰陽失衡，出現上火的癥狀，如口腔起泡、舌苔生瘡等，都要以均衡飲食、適當休息為前提。至於黃桃罐頭，適量食用不會有太大影響，也不用擔心黃桃罐頭上火等問題。但如果吃多了，畢竟熱水果容易上火。