健康功效
米飯:低蛋白質
菠菜:養血
香菇:透疹
食材用料
米飯?適量相克食物
菠菜?100克相克食物
香菇?100克相克食物
豬肉?50克相克食物
鮮族拌菜(辣白菜,蕨?適量
食用油?適量
香油?適量
韓式辣椒醬?壹勺
雞蛋?1個相克食物
生抽?適量
鹽?少許
玉米澱粉?適量
韓式石鍋拌飯的做法1.準備好所需食材:米飯提前蒸好,豬肉切小丁,小拌菜可直接買現成的,菠菜和香菇焯壹下切好備用。
2.把肉丁用生抽、玉米澱粉和少許鹽抓拌均勻後腌制十分鐘。
3.鍋中放適量油燒熱後放入肉丁炒熟盛出。4.用鍋中底油把香菇炒熟備用。
5.取石鍋在裏面刷適量香油。
6.盛入蒸好的米飯,把準備好的菜碼放整齊。
7.用平底鍋煎個蛋放在上面,再放入適量的韓式辣椒醬,把石鍋放到爐竈上開小火,待石鍋內的米飯滋滋響時就可以了。(上面還可以撒壹些熟芝麻)