成分:
金針菇、小蔥、蒜、鹽、雞精、糖、蠔油、雞精。
具體做法:
第壹步:
先準備金針菇，切掉根部，然後撕成小花，清洗幹凈。洗好的金針菇會按照妳自己的方式放入盤中備用。
第二步:
多準備點蒜，蒜多味道更好。先把蒜拍壹下，然後切成粉，放在碗裏。將小蔥切成蔥花，放入小碗中備用。
第四步:
妳可以在鍋裏多放壹點油。油熱後，放入蒜末翻炒。加入鹽、雞精、糖、蠔油翻炒均勻。拿出來備用。
第五步:
將炒好的蒜末均勻的鋪在金針菇上，將金針菇放入蒸籠，入蒸籠蒸10分鐘。
第六步
10分鐘後，取出蒸好的金針菇，加入適量蒸魚醬油，撒上香蔥，再將熱油澆在蔥花上。
這麽好吃的蒜蓉蒸金針菇就做好了。
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小貼士:
1.如果喜歡吃辣的，炒蒜末的時候可以放點小米和辣的進去。
2.做這道菜的時候多放壹點蒜末，這樣蒸的時候味道會更好。