成分:
松子肚、洋蔥、油
白糖、鹽、黃瓜、水。
(1)、松子小肚子切片,厚度看個人喜好。黃瓜用清水洗凈,去皮切片,洋蔥切碎。
2.鍋中倒入少許油,將切好的洋蔥翻炒幾下,炒出小肚腩。
③將黃瓜切片放入鍋中,加入少許鹽和糖攪拌均勻。把鹽扔掉就行了,因為小肚腩本身就很鹹,所以少放點。
菜炒好後,找個深色的盤子最後裝盤。味道又香又好吃,顏色也很好看。真的很好吃。
這道菜的烹飪靈感來源於我們常吃的蛋炒黃瓜。正好今天在稻香村買了兩個小肚腩,就想到用它當菜嘗嘗。看到成品出來品嘗後,感覺還挺成功的。有興趣的朋友可以試試這個方法。
這種烹飪也是壹種大膽的嘗試。我把雞蛋改成了小肚腩。本來以為不會成功,嘗了之後覺得味道還挺好的,特別適合吃。