肉丸粉絲湯
豬肉丸150g，大白菜50g，粉絲1根，蔥1根，姜3根；材料A: 1/2蛋白，1小勺幹粉，鹽，香油；材料B:肉湯1杯；材料C:鹽和胡椒粉各1小勺；材料D: 1小勺香油。
制作:
大白菜洗凈，切段；粉絲泡軟，撈出瀝幹備用。
將半鍋水和材料B倒入鍋中燒開，放入小丸子煮熟，放入大白菜和粉條燒開，放入材料C拌勻，上桌前倒入材料D。
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絲瓜丸子湯
材料:絲瓜300克，豬肉(瘦)300克。
輔料:澱粉(玉米)50克
調料:姜10g，味精2g，鹽6g，醬油15g。
將豬肉糜制成丸劑；
將絲瓜去皮，切成薄片；
將肉湯煮沸，先放入肉丸，然後卷開；
加入絲瓜片，煮20分鐘。
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木瓜燜肉丸
練習:
1.原料是豬肉丸半斤，木瓜半個，黃瓜少許(點綴綠色)。
2.先把木瓜和黃瓜切成大粒。
3.鍋裏放油，放入蒜末，然後炒丸子。
4.加入黃瓜。
5.加入木瓜。
6.放點醬油，加點水燉，調好口味，出鍋。