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高血壓患者的飲食應該註意什麽?

食物的適宜與禁忌

1,碳水化合物食物:

適宜食物:米飯、粥、面條、面條、葛粉、湯、芋頭和軟豆。

忌食:紅薯(產生腹氣的食物)、豆幹、味濃的餅幹。

2.蛋白質食品

適宜食物:牛肉、瘦豬肉、白肉魚、雞蛋、牛奶、乳制品(鮮奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、納豆、豆粉、油豆腐)。

應避免的食物:高脂肪食物(五花肉、排骨、鯨魚、鯡魚、金槍魚、香腸等。).

3.高脂肪食物

適合食物:植物油、少許奶油、沙拉醬。

應避免的食物:動物油、豬油、熏肉、浸過油的沙丁魚。

4.維生素和礦物質食物

適宜食物:蔬菜(菠菜、白菜、胡蘿蔔、西紅柿、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)、水果(蘋果、橙子、梨、葡萄、西瓜)、海藻、菌類等要煮熟後再吃。

應避免的食物:含硬纖維的蔬菜(牛蒡、竹筍和豆類)和刺激性強的蔬菜(辛辣蔬菜、芒果、芥菜和洋蔥)。

5.其他食物

適宜食物:淡香茶、酵母乳飲料。

遠離高血壓:低鹽、減肥、減壓、限酒。