桃膠20片,牛奶400ml,枸杞10片,冰糖適量,椰汁適量。
練習:
1.將桃膠在冷水中浸泡12小時以上,直到摸起來沒有硬塊為止,然後洗去雜質。
2.鍋中加入桃膠、枸杞和適量冰糖(根據個人口味),並加入適量的水,煮40分鐘-1小時。
3.最後關火後加入牛奶和椰奶攪拌均勻。
桃膠40g
冰糖適量
牛奶200毫升
練習步驟
1,準備材料:桃膠牛奶冰糖
2.桃膠需要浸泡8-12小時,浸泡後的桃膠需要清除雜質。
3.去雜小技巧:準備兩個大碗,將泡好的桃膠洗2-3遍。然後用手捏出嵌在裏面的壹些雜質;最後,碗裏剩下的面包屑也不要了。
4.附上桃膠浸泡前後對比圖,大家會更容易掌握用量。
5.將清洗幹凈的桃膠放入燉鍋中,加入剛剛沒過桃膠的水,因為後面會加牛奶,所以水不要加太多!
6、燉40分鐘,加入冰糖和牛奶即可食用(用量看個人喜好)。另外,牛奶不要放太早,不然會變成豆花~
7、冰鎮桃膠燉奶是支撐我度過這個下午的“良藥”。女生覺得快,自己試試!