是壹種叫tampura的日本食物，中文名字叫Tampura。
天婦羅，而臺灣省的人會吃天婦羅。
因天婦羅的音譯而得名。天婦羅在市場上出售，形狀又長又圓又扁。切片後和其他菜壹起炒，是壹道美味的家常菜。
天婦羅是豬肉做的，裏面有胡蘿蔔丁和蘑菇。味道很韌，清香爽口。壹般在賣關東煮的店都有，還有壹個地方叫新東洋。它與豬肉丸、魚丸、魚卷等壹起放在湯裏煮。吃的時候蘸甜辣醬和蒜辣醬。小天鵝火鍋賣的，是超市霸主還是天下第壹。
臺灣省是天婦羅。
原材料:
韓式年糕，韓式辣椒醬，半個洋蔥，少量天婦羅，少量白菜。
練習:
1.首先，將年糕切成等長的段，將洋蔥和卷心菜切絲；
2.鍋裏放少量水(以水稍微漫過年糕為準)，燒開，倒入兩勺韓式辣醬融化，把年糕放進去，加入天婦羅、白菜絲、蔥絲，煮壹會兒，等到湯慢慢變少變粘，就可以品嘗了。如果味道合適，倒壹點香油在上面，就可以出鍋了。
3.上碟後在年糕上撒些芝麻。
為了讓湯更入味，可以加點湯或者龍蝦，偶爾加點流行的dd和蟹棒，撕了就放下。它們很好吃。