2.將大棗去核。
3.放在案板上，切成方塊。
4.準備好牛奶。
5.將切好的紅棗丁浸泡在牛奶中，讓牛奶全部滲入紅棗中。
6.四個雞蛋準備好了。
7.140g低筋面粉，3g泡打粉，2g鹽混合。
8.紅糖80克就好。
9.色拉油90克準備好。
10.4雞蛋+紅糖在鍋裏。
11.用手動打蛋器攪拌糖和雞蛋。
12.然後用電動打蛋器中速打糖，快速打成稠狀(我在我的盆底放了45度的熱水，有利於整個雞蛋)。
13.減速2分鐘，將大氣泡打碎成小氣泡。
14.當蛋液體積膨脹，蛋液細膩時，可以在表面畫壹個8字，字體不會馬上消失。
15.然後加入牛奶棗，用橡皮刀上下攪拌。
16.然後加入色拉油，用橡膠刀上下攪拌。不要畫圈攪拌，不然蛋液會消泡。烤箱提前預熱150度5分鐘。(根據妳烤箱的溫度)。
17.篩入篩過兩遍的低粉和泡打粉、鹽，快速攪拌。
18.將混合好的棗糕面糊放入蛋糕紙杯中。
19.放入烤箱145度烤20分鐘。(根據妳烤箱的溫度。
)。
20.它從烤箱裏拿出來了。