食材
苦菊生菜20g
西蘭花100g
香菇1朵
雞蛋2只
胡蘿蔔10g
小番茄50g
鵪鶉蛋30g
吐司邊1片
蟹棒1根
油適量
鹽適量
紅曲粉適量
海苔適量
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1，準備好食材。
2，用適量水將胡蘿蔔片和蟹棒煮熟。
3，鵪鶉蛋也煮熟去殼備用。
4，蛋清和蛋黃分離後分別加入少許玉米澱粉打散，，蛋清裏面加少許紅曲粉。
5，分別攤出不同色的蛋餅。
6，蛋餅切成長條卷花。
7，不粘鍋放少許油加熱後將香菇傘柄分開加少許食鹽中火煎熟。
8，炒鍋繼續放油加熱，放入洗凈的西蘭花翻炒片刻，加少許水和食鹽炒熟出鍋。
9，蟹棒打開切出雲朵形狀。
10，胡蘿蔔切出太陽。
11，將青草、太陽和雲朵擺在合適位置。
12，土司邊剪出樹幹的形狀擺在草上面。
13，西蘭花擺在樹幹上做葉子。
14，小番茄對半切開放在樹上，香菇和鵪鶉蛋做小烏龜。
15，鵪鶉蛋和蛋餅做出睡覺的兔子擺在旁邊即可。