割韭菜最早用於股市。散戶是成長中的韭菜。機構、基金、大戶才是割韭菜的人。他們高價賣出，低價買入，循環賺散戶的錢。然後投資人就像韭菜壹樣，壹次次把錢收割進基金大戶的口袋。
在飯圈，粉絲經常被自己喜歡的豆切成韭菜。明星經紀公司利用粉絲對偶像的喜愛，讓粉絲購買消費偶像代言的產品，或者明星藝人帶貨，讓粉絲付費，擠壓和刺激粉絲消費，把粉絲當成提款機。割完這壹茬粉絲，過段時間他們還要繼續割韭菜。
避免被割韭菜。
1.股民入市不能主觀判斷股票。他們必須了解股價波動的原因並加以分析，然後看此時是否值得入市。同時，對於散戶來說，最重要的是持續關註。
2.對於投資人來說，不要過多投資盈利項目，因為高利潤也意味著高風險。
3.新平臺、小平臺意味著運營經驗不足，平臺資金不足。這時候進行大量的投資。平臺說倒閉就倒閉，說跑路就跑路，投資人只能割韭菜。