海帶怎麽腌制

海帶還可以腌制食用，對身體也有很好的調理作用。海帶腌制的方法比較簡單。可以選擇幹海帶，提前浸泡海帶，然後加入其他輔料和其他調味品，腌制壹段時間就可以吃了。鹵制海帶和涼拌海帶差不多，也有很好的刺激食欲和調理身體的作用。

海帶絲和泡菜腌制方法

食品

主料幹海帶100g輔油50g剁椒20g花椒1茶匙極鮮醬油30g生抽15g熟芝麻適量生姜10g。

海帶絲和泡菜腌制方法

步驟

1.將幹海帶浸泡在清水中洗凈沈澱物，蒸20分鐘。

2.炒鍋倒油，放入姜絲，爆香花椒。

3.加入剁碎的辣椒，小火翻炒。

4.拌入極鮮醬油，用小火將醬油炒成粘稠狀，關火。

5.倒入昆布絲翻炒均勻。

6.撒入熟芝麻，拌勻。

7.把它放在壹個容器裏，放置幾個小時讓它變得美味。

海帶絲和泡菜腌制方法

技巧

1，加入極鮮醬油可以增強鮮度。放醬油是為了增加壹點醬味和鹽度。

2、海帶絲下鍋蒸，最好蒸的稍微軟壹點。

3.海帶絲洗凈，入鍋蒸至微軟。