芒果雙皮奶的做法步驟11.準備的材料有：純牛奶250ml。雞蛋兩個。芒果壹個，白砂糖壹勺半
芒果雙皮奶的做法步驟22.首先先把牛奶倒入鍋中燒熱（燒熱就好，不用燒開）
芒果雙皮奶的做法步驟33.把燒熱的牛奶倒入杯中，晾涼備用
芒果雙皮奶的做法步驟44.雞蛋打入小碗中，只用蛋清，加入壹勺半的白糖然後攪拌均勻
芒果雙皮奶的做法步驟55.牛奶晾涼後表面會結壹層奶皮。用筷子紮壹個小口子
芒果雙皮奶的做法步驟66.把牛奶倒入另外壹個碗中，留奶皮和少許的牛牛仔杯中
芒果雙皮奶的做法步驟77.蛋清倒入牛奶中
芒果雙皮奶的做法步驟88.攪拌均勻
芒果雙皮奶的做法步驟99.用篩網過濾牛奶，篩去泡泡
芒果雙皮奶的做法步驟1010.把牛奶倒回原來的杯中，沿著杯邊慢慢倒，讓奶皮完整的浮起來
芒果雙皮奶的做法步驟1111.包上保鮮膜，入鍋蒸10分鐘，關火後燜3分鐘即可揭去保鮮膜，放切好的芒果丁即可食用
芒果雙皮奶的做法步驟1212.完成